Perfetto per gli ospiti dell’ultimo minuto: questo dessert al cucchiaio si prepara in pochissimi minuti, è delicato e fresco, risulta quindi un ottimo fine pasto!
Ingredienti per 6 persone
- 500 ml di panna fresca
- 100 ml di orzo
- 40 gr di crema di nocciole 100%
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
Preparazione
Per prima cosa ponete la panna fresca in congelatore per qualche minuto, questo passaggio
aiuterà la panna a montarsi correttamente.
Preparate l’orzo sciogliendo quattro cucchiaini di orzo solubile in 100 ml di acqua, in alternativa potete utilizzare anche del caffè e otterrete un sapore più intenso.
Sciogliete lo zucchero nell’orzo, aggiungete la crema di nocciole mescolate bene, fatelo stiepidire e raffreddatelo poi in congelatore dentro un contenitore.
Tirate fuori la panna e montatela con delle fruste a massima velocità
Quando sarà ben montata aggiungete l’orzo e continuate a montare per un minuto.
Ora spegnete le fruste e servite spolverando il cacao in superficie.
